strigoli al cacao con speck e bufala
Di sere (del 11/12/2008 @ 22:22:56, in ricette, linkato 853 volte)
strigoli al cacao
Una raffinatezza... brava veramente!
:)
Dovrei sperimentare molto di più con i primi piatti, invece vado a finire sempre sul classico. Questo piatto mi sembra molto equilibrato. E l'aspetto è meraviglioso.
Un baciotto
Di
Alex
(inviato il 12/12/2008 @ 08:01:55)
Sere bravissima! non mi sbilancio sullo speck e burro che è qualcosa che uso ad hoc, ma devo dire che l'idea della mozzarella di bufala fiammeggiata con la polvere di cioccolato fondente è da urlo. bravissima! ormai sei una grande cheffa! :D un baciotto! P.S. quando torni da queste parti? ;) a me e a saruz ci manchi!!
Di
ciciuzza
(inviato il 12/12/2008 @ 09:27:07)
cara amica, questo è veramente un gran bel piatto! mi immagino i sapori....  e concordo con ciciuzza sulla bufata: da pauuuuuuuuuura! bravissimaaaaaaaaaa e torna presto a trovarci che ce n'è ancora di cose da assaggiare :D smack 
contest in corso se vuoi partecipare
Di
Luca
(inviato il 12/12/2008 @ 13:20:18)
Ciao Sere, che curiosissimo abbinamento, che deve essere molto gustoso! Sempre mitica! Un abbraccio, Chiaretta
ma dai che belli!!!!!!! semplici ma fondamentali ingredienti per dare sapore e non sovrastare gli strigoli! davvero impressionante complimenti!
Di
Vanessa
(inviato il 16/12/2008 @ 11:32:10)
io che adoro la cucina della sottrazione avrei sottrato anche la mozzarella.
l'idea della spolverata di cacao è perfetta.
bella perugia. eh? ti ha portato da bavicchi? e da sandri? insomma metti che un giorno voglia trasferirmi a perugia, devo pur sapere dove andare eheheheh
Di
enza
(inviato il 17/12/2008 @ 07:27:50)
Ciao Sere!!! da quanto non passavo di quì:( Tutto bene? Mi sono persa tutta una serie di ricettine deliziose, proprio come piacciono a me;) Un bacione!
Di
sweetcook
(inviato il 17/12/2008 @ 11:42:16)
ma che piatto spettacolare!!! complimenti!!!
Di
panettona
(inviato il 17/12/2008 @ 21:39:14)
La foto è splendida e di un'eleganza che invita all'assaggio, mentre il primo in sè è davvero godurioso (amo al pasta al cacao): mi piace l'idea della mozzarella fiammeggiata.
Baci
Di
lenny
(inviato il 18/12/2008 @ 09:49:42)
capisco perche' dici che ii primi sono una tua specialita'...e questo e' proprio speciale!!!
Di
Elvira
(inviato il 19/12/2008 @ 09:28:30)
Uno splendido primo davvero molto raffinato!
Bravissima
Un bacio
Fra
Di
fra
(inviato il 22/12/2008 @ 15:16:53)
Oddio... adesso svengo! Meraviglioso!!!!!
ah .... Buon Natale!!!!!!! ;o)
Di
cipolla
(inviato il 23/12/2008 @ 11:32:13)
Sono passata per farti tantissimi auguri e per dirti che da me c'è un regalo che ti aspetta!
Lo trovi qui: http://muvara.blogspot.com/2008/12/un-regalo-per-tutti-voi.html
Ciaooo,
Aiuolik
Di
Aiuolik
(inviato il 24/12/2008 @ 11:17:06)
sono passata farti gli auguri di natale.
spero che sia sereno e felice.
un abbraccio
bacius
Di
brii
(inviato il 26/12/2008 @ 00:24:43)
prepari sempre delle cose veramente particolari! colgo l'occasione per augurarti un 2009 splendido! a presto Pippi
Di
Pippi
(inviato il 30/12/2008 @ 12:05:36)
Ottimo abbinamento, elegante presentazione! Auguri sinceri per uno strepitoso 2009!
Sere, bella, ma dove sei??? Spero in giro a goderti le vacanzine natalizie!
TI mando un grosso bacio e spero di risentirti presto!
Di
Virginia
(inviato il 04/01/2009 @ 00:51:18)
Buon Anno!!!E torna presto!!! :)
Di
Elvira
(inviato il 07/01/2009 @ 19:48:15)
Auguri a tutte/i voi... finalmente sono tornata e con immenso piacere vedo che nonostante la mia lunga assenza non vi siete dimenticati di me!
Un forte abbraccio a tutte/i
Di
Sere
(inviato il 07/01/2009 @ 23:11:30)
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