Tubetti con baccalà broccolata e crema di olive taggiasche
Di sere (del 11/01/2009 @ 22:08:01, in ricette, linkato 830 volte)
tubetti con baccalà
SeruZ!! :D direi che la tua interpretazione di baccalà è da manuale. mai provato ma a senzazione mi sembra ottimo l'accostamento con le olive taggiasche, mentre cavolfiore e baccalà è un must!
direi assolutamente da provare.
:D bravissima!!
Di
ciciuzza
(inviato il 12/01/2009 @ 10:02:12)
Delizioso cara Sere. Ingredienti semplici per un piatto gourmet, davvero. E quel piatto lo trovo di una bellezza incredibile. Nuovo servizio?
Bacioni
Di
Alex
(inviato il 12/01/2009 @ 11:26:01)
Ciao!
Avrei una nuova raccolta da proporti e alla quale invitarti a partecipare. Se hai tempo passa a trovarmi:
http://lericettedicarolina.blogspot.com/2009/01/raccolta-carnevale-ogni-ricetta-vale.html
Grazie e a presto!
Di
Carolina
(inviato il 12/01/2009 @ 11:38:19)
Ragazze, non per esser modesta ma questa ricetta è davvero da urlo, ho voglia di rifarla e sto solo aspettando il giorno del baccalà!  @Alex... occhio di lince! ... non si tratta di un servizio completo ma semplicemente di un paio di piatti... appena li ho visti hanno fatto impazzire anche me! bello eh?! Se ti interessa, ti passo il link dove li ho comprati! @Carolina... passo subito a dare una sbirciatina!
Di
Sere
(inviato il 12/01/2009 @ 11:50:54)
sere è deliziosissimissima!
Mi unisco anche alle lodi x il piatto, tres chic!
bacione
saretta
Di
saretta
(inviato il 12/01/2009 @ 14:23:13)
bravaaaaa allora l'hai cucinato!! ero sicura che avresti tirato fuori un gran bel piatto :D brava amica! smaaaaaaaackete 
Ciao cara. Mi piace molto il baccalà ma l'idea di metterlo in ammollo per dissalarlo mi frena. Vuol dire che dovrai invitarmi a casa tua per poterlo assaporare! Un abbraccio
Di
Anna
(inviato il 13/01/2009 @ 10:20:16)
@Anna, perchè ti frena il fatto di metterlo in ammollo??? Ti fa senso!?!?!
comunque io lo trovo già ammollato e dissalato e lo passo solamente sotto all'acqua fredda per un paio di minuti...
Comunque, se vuoi passar da Genova, sei la benvenuta, lo sai!!!
Un bacio a tutte...
Di
Sere
(inviato il 13/01/2009 @ 10:57:57)
cavolfiore baccalà ed olive è un secondo piatto molto appezzato dalle mie parti, ma con la pasta ancora non l'ho provato ;)
da provare quanto prima!!!
bacioe e buon annooooo!!!
Di
panettona
(inviato il 13/01/2009 @ 15:33:11)
Accostamenti di sapori davvero interessanti...questo piatto è un capolavoro...complimenti
Un bacio
Fra
Di
fra
(inviato il 14/01/2009 @ 08:57:36)
a me il baccalà piace da matti! pure in veneto c'è una grande tradizione, lo sai no? e prima o poi lo posterò il baccalà alla vicentina! baciii
Di
adina
(inviato il 14/01/2009 @ 11:06:00)
Ciao tesorisssssssima!
Come stai?
Grande Serena, ricetta semplice e gustosa: anche io ho scoperto da poco il baccalà. Da ragazzino non lo amavo tanto... Me lo fece scoprire un anziano che faceva 300 chilometri abbondanti per andarlo a prendere sull'Adriatico (!) e lo cuoceva sul c*mino, poi lo sbriciolava, lo condiva con una quantità di aglio impressionante e tante erbette aromatiche: ti dirò che l'aglio quasi non si sentiva alla fine ed il tutto era STREPITOSO !!!
Di
jacopo
(inviato il 16/01/2009 @ 12:18:13)
tesoroooooo bentornata!!!!! :)))
a me piace tantissimo il baccalà... il flute natalizio me lo ricordo benissimoooo :)
buono l'abbianmento con le olive e bellissimo il paitto da portata!
un baicone tesoro e buon week endddd
Di
viviana
(inviato il 16/01/2009 @ 13:45:58)
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