Top 10 recettes maison et conseils pour bien choisir des plats à emporter sains

Si vous êtes à la recherche d’un délicieux repas à emporter pour votre prochain pique-nique ou si vous souhaitez améliorer votre alimentation, les plats à emporter sont l’option parfaite. Ces plats peuvent être facilement préparés à la maison et sont beaucoup plus savoureux que ceux achetés en magasin. Nous partagerons ici des recettes maison pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ainsi que des conseils pour trouver des bols de salades de qualité et des boîtes alimentaires réutilisables sans BPA. Vous verrez également comment personnaliser vos sauces, pizzas et œufs pour obtenir un repas nutritif et savoureux avec seulement quelques ingrédients disponibles chez vous. Avec cet article, nous allons vous montrer comment profiter pleinement des avantages offerts par les plats à emporter et apporter de nouveaux goûts à votre cuisine!

Recettes maison

Les plats à emporter sont une solution pratique pour les personnes qui n’ont pas le temps de cuisiner ou qui cherchent des repas sains et équilibrés. Préparer des plats à emporter à la maison est un moyen simple et économique de manger sainement tout en contrôlant les ingrédients utilisés.

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Voici 10 recettes faciles et savoureuses que vous pouvez préparer chez vous.

Salade de riz, carottes et œufs

Cette salade est riche en protéines grâce aux œufs et elle est remplie de vitamines grâce aux carottes. Elle est parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.

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Pour la préparer, commencez par faire cuire le riz selon les instructions sur l’emballage. Pendant ce temps, faites bouillir les œufs pendant 8 minutes puis coupez-les en morceaux. Faites ensuite revenir les carottes coupées en cubes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Une fois le riz cuit, mélangez-le avec les carottes et les œufs, assaisonnez avec du sel et du poivre et servez chaud ou froid.

Pizza aux légumes et fromage

Cette pizza est idéale pour un déjeuner ou un dîner rapide. Pour la préparer, étalez une pâte à pizza sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.

Saupoudrez de mozzarella râpée puis disposez des tranches de tomates cerises, des olives noires et des champignons sur le dessus. Enfournez à 200°C pendant 15 minutes jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée. Une fois sortie du four, saupoudrez de basilic frais haché avant de servir.

Plat chaud à base de courge

Ce plat est riche en fibres grâce à la courge butternut et en protéines grâce au quinoa. Il est parfait pour un déjeuner ou un dîner complet.

Pour le préparer, commencez par faire cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage puis réservez-le au chaud. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive puis faites revenir des cubes de courge butternut jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez ensuite le quinoa cuit et assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez chaud avec des herbes fraîches hachées.

Conseils d’achat

Si vous préférez acheter des plats à emporter, il est important de savoir comment choisir le plus sain. Voici quelques conseils pour vous aider à faire le bon choix.

Comment choisir le plat à emporter le plus sain ?

Lorsque vous achetez des plats à emporter, optez pour ceux qui contiennent des légumes frais et des protéines maigres comme du poulet ou du poisson. Évitez les plats trop riches en calories, en graisses saturées et en sel.

Vérifiez également la liste des ingrédients pour vous assurer que les produits ne contiennent pas d’additifs nocifs tels que des conservateurs ou des colorants artificiels.

Quels ingrédients éviter ?

Évitez les plats qui contiennent des aliments transformés tels que les frites, les saucisses et les pizzas surgelées. Ces aliments sont souvent riches en calories, en graisses saturées et en sodium.

Évitez également les sauces industrielles qui peuvent être très riches en sucre et en sel. Préférez les sauces faites maison à base d’huile d’olive, de jus de citron et d’herbes fraîches.

Astuces pour manger sainement

Manger sainement ne signifie pas renoncer aux plats à emporter! Voici quelques astuces pour profiter de cette option sans compromettre votre santé.

Privilégier les plats à faible teneur en calories

Les plats à emporter peuvent être très caloriques si on ne fait pas attention aux ingrédients utilisés. Optez pour des recettes qui contiennent beaucoup de légumes frais et peu de matières grasses telles que l’huile ou le beurre.

Limiter la consommation de produits préparés à plus de 10% de l’alimentation totale

Même si les plats à emporter peuvent être une solution pratique et saine, il est important de limiter leur consommation à moins de 10% de l’alimentation totale. Essayez de manger plus de fruits et légumes frais, de céréales complètes et de protéines maigres pour un régime alimentaire équilibré.

En suivant ces astuces et en choisissant les bons ingrédients, vous pouvez profiter des plats à emporter tout en maintenant un régime alimentaire sain et équilibré.

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